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Mit diesen Cupcake wirst du definitiv Eindruck hinterlassen...und das beste daran: sie sind super easy zu backen und die Zutaten hierfür sind meist in jeder Küche vorrätig.
Hier das Rezept:
120gr Zucker mit 2 Eiern schäumig schlagen. 2PA Vanillinzucker und 100ml Speiseöl dazu verquirlen. 150gr Mehlzusammen mit 50gr Speisestärke und 1TL Backpulver dazu geben. Zum Schluss noch 100ml Naturjoghurt. Bei 175grad , 25 min backen.
Für das Topping:
225gr weiße Schokolade zusammen mit 40gr Butter im Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen und dann mit 250r. Mascarpone vermischen. Fertig 😎
Du willst noch mehr Rezepte ? Bleib dran und folge mir ...bald gibt's das nächste Rezept!
Diesmal ist was salziges dabei ;-)
